Jag har fått dille på ett nytt mellanmål. Jag är en människa som älskar rutin, så gillar jag något så kan jag äta det varje dag.
kyckling med banan och jordnötssmör
Skär kycklingfilen i längre bitar och stek. Krydda med paprika,vitlök,salt och cayenne. Sen skiva över banan och lägg på lite jordnötssmör. Done!! ät det med keso.
Alltså det är as gott!
Gud vad fint väder vi har här just nu. Strålande sol och 25 grader varmt blev det igår.
Vill tipsa er om hälsosamma och goda koldolmar. Inget ris och socker som i dem vanliga.
Jag har aldrig mått på det jag lagar utan jag blandar och häller i lite som jag själv känner för tillfället. Men koka först ett kolhuvud (vitkål) så bladen blir mjuka. Blanda i hop en färs. Jag tog kalkonfärs och så blandade jag ner hackad paprika och lök och vitlök. Krydda med, paprikakrydda, lökpulver, salt, vitpeppar, cayenne. Eftersom att jag äter en viss mängd mat så vägde jag köttfärsen för varje ”rulle”. (tips för er som gör samma) Lägg färsen i 1 blad eller 2 vitkål och vik in sidorna först sen rulla. Ja la sedan in dem i ugnen på typ 220grader i 20 min så dem blir riktigt mjuka och får mer färg. Jag åt det med ugnsrostad potatis. (det vet ni ju hur man gör?) och krossad tomat som sås. Riktigt fint var det!! Nyttig mat behöver inte vara tråkig. Man får exprimentera lite.
”Strength does not come from physical capacity. It comes from an indomitable will”
Vaknade i morse vid 7.05 av att lille Marcus ville mysa. Han kurrar och piper ( ja han kan inte jama) så blir han helt till sig när han ser att man vaknat. Alltså det finns ingen sötare än Babba, boo-boo, bebis och Marcus (kärt barn har många namn). Minst 50ggr om dagen säger jag till honom hur söt jag tycker han är och hur mycket jag älskar honom. Mike tycker jag är överdriven. Men jag kan inte låta bli. Boo-boo är så jävla sööööt <3 haha. 
Gick i allafall upp och körde 40 min cyckling på gymmet. Sjukt trött i benen!
Igår gjorde jag nog förövrigt den godaste maten på länge.. Jag bankade ut en kycklingfilé 
Krydda som en galning med Grillkrydda,cayenne,salt, vitlökspulver, lökpulver,svartpeppar och lite limejuice. Potatisen är rostade i ugnen utan fett med chilikrydda,svartpeppar,salt.
Annars är nog detta den godaste salladen just nu. Spring Mix med rädisor, krasse,gurka + lite italiensk krydda.
Nu har dieten startat inför min debut för BMR Grand Prix..Wooohoo! Så nu vet ni det
Dagens problem lösning.. Hitta ingen färs med låg fett%. Då jag handlar ekologisk och lokalt och 5+ märkt kött från Whole foods ( läs inlägg om vegucated) så kan man inte vara kräsen.. 18%färs köpte jag..Koka den lite snabbt så försvinner några % då fettet lägger sig på vatten ytan som man sedan häller av..Köttet blir perfekt för taccofärs då den blir blötare 
Gör även er egen Taccokrydda, då den man köper innehåller massa extra skit som socker.
Dessa kryddorna använde jag. Det är spiskumminen som gör taccosmaken.
Sen åt jag det med grillad potatis..Allt är tillagat utan extra fett. Nu följer jag kostschema så jag bara gör vad ”coachen” säger ;).. Under dagarna brukar jag dock göra på mer näringsrika grönsaker.
Nu blir det att köra Roooompa på gymmet!!..Nu jävlar
Maaaaat!
Perfekt nu. Pluggat som en galning och är nästan klar.
Hjärnan behöver energi nu
Hur mina tallrikar brukar se ut
Så här bygger man muskler! Min kropp mår dock bäst utan en massa potatis/pasta/ris. Jag äter mer av det när energin är dålig eller direkt på morgonen.
FitnessbyMelinda 